País:
Suiza
Promotores:
Roman Gaus y Andreas Graber
Sistemas agrícolas para producir alimentos frescos en ambientes sanos y seguros de la ciudad, aprovechando la superficie de los techos. Los productos de proximidad de esta agricultura urbana reducen emisiones y recorridos y costes de transporte, a la vez que se convierten espacios infrautilizados en oportunidades de negocio.
Indicadores de éxito
A inicios del 2013 tanto el pescado como las verduras y hierbas aromáticas que se producen en estas granjas ya eran utilizados por 5 restaurantes próximos que reciben los encargos en bicicleta.
Última actualización 13 agosto 2020
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